Xác định bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ then chốt, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh, UBND xã Nghi Xuân đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành do Phó Chủ tịch UBND xã Phan Duy Vĩnh làm trưởng đoàn cùng sự tham gia của Công an, Phòng Kinh tế, Phòng Văn hóa – xã hội, Trạm Y tế xã. 

Đoàn tập trung kiểm tra, đánh giá toàn diện các nội dung trọng tâm bao gồm: điều kiện cơ sở vật chất của bếp ăn bán trú; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; việc lưu mẫu thức ăn; vệ sinh dụng cụ chế biến và khu vực ăn uống của trẻ.

Đồng thời, đoàn cũng kiểm tra hồ sơ pháp lý liên quan như giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, sổ kiểm thực ba bước, hợp đồng cung cấp thực phẩm và giấy khám sức khỏe định kỳ của nhân viên bếp ăn.

Qua công tác kiểm tra thực tế cho thấy, các nhà trường đã quan tâm, đầu tư cho công tác đảm bảo ATVSTP. Các bếp ăn được bố trí sạch sẽ, gọn gàng; có đầy đủ hồ sơ pháp lý, hợp đồng cung cấp thực phẩm rõ ràng; thực hiện nghiêm túc việc kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định.

Đoàn kiểm tra cũng đề nghị ban giám hiệu, người chế biến tại các trường tiếp tục quan tâm và chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP của các bếp ăn tập thể tại trường học; chấn chỉnh, khắc phục ngay những tồn tại mà đoàn chỉ ra, kịp thời phát hiện, ngăn chặn các dấu hiệu có nguy cơ gây ngộ độc, nhằm đảm bảo ATTP. Đồng thời, tăng cường công tác tự kiểm tra, giám sát nội bộ; kịp thời phát hiện, khắc phục các tồn tại, hạn chế phát sinh rủi ro.

Thời gian tới, UBND xã Nghi Xuân tiếp tục chỉ đạo các ban, ngành tăng cường công tác hậu kiểm, giám sát chặt chẽ các bếp ăn bán trú, quyết tâm không để xảy ra sự cố về ATTP, bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho học sinh trên địa bàn xã.